Verdens beste tv-serie

Jeg tenkte jeg skulle tipse dere om min nye favoritt-tv-serie. Den har ikke kommet på noen tv-kanal enda, men med disse karakterene blir nok ikke dét lenge til.


Lesley-Anne er en arbeidsledig skuespiller som alltid havner i fare. Hver dag oppstår nye livstruende situasjoner. De skjer som regel når hun minst venter det, som når hun kjemmer håret sitt på kvelden eller når hun mater endene langs elva.


Jenilee er privatetterforsker og seriens femme fatale. Det skal ikke mer enn et blunk til fra henne, før hjerter settes brann. Det mange ikke vet, er at hun bærer på en mørk hemmelighet.


Howard er den onde legen som liker å være “kreativ” når han opererer. Frykt er hans hobby, og best av alt liker han å skremme Lesley-Anne.


Donna er sykepleier og har et hjerte av gull. Hun ønsker alle godt, og kildesorterer alt søppelet sitt. Noen ganger er Donna for snill, som den gangen hun ga bort hele millionformuen sin til Marvin. (Han hadde nemlig sagt at han trengte pengene til en livsviktig operasjon, men det hun ikke visste var at han var frisk som en fisk).


Marvin er byens griskeste mann. Han fikk en pangstart på karrieren da han “snublet over” et millionbeløp, og kjøpte seg et oljefelt. Det folk ikke vet er at han stjal pengene fra gode Donna.


Phyllis er blind og litt synsk. Hun leser i teblader og kan ofte på en kryptisk måte fortelle hva som kommer til å skje i neste episode. Howard er tvillingbroren til Phyllis, og det er på grunn av han og hans tvilsomme operasjonsmetoder, at hun mistet synet.

Hanne


På lørdag var det konsert med og bursdagsfest for talentfulle Hanne Kolstø på Revolver. I tillegg til sitt klingende vakre navn, har hun en nydelig stemme og lager fengende poplåter. Jeg har sett henne live flere ganger nå, og liker de bare bedre og bedre. Favoritten er låta med den litt vemodige tittelen Don’t want to be happy in the moment I want it to last, som kommer på albumet som slippes i april en gang.


Gitaristen/produsenten hennes er en kjekkas, om jeg må få si det selv.


Siden det var bursdagsfest gikk alle med hatter. Det er lett å glemme hvor gøy det er med glitrende hatter, men får man en på hodet så strømmer de gode festhattminnene på.

Vårt daglige brød

I morgen starter Eurodok på Filmens hus og drar du dit er sjansene er store for å få med seg gode europeiske dokumentarfilmer. Jeg har ikke satt meg inn i programmet enda, så jeg vet ikke hva de viser i år, men jeg tenkte jeg skulle anbefale en film de viste for fem år siden.

På Eurodok i 2006 var jeg nemlig på visningen av Our daily bread som gjorde et uslettelig inntrykk på meg. Filmen er uten fortellerstemme, uten filmmusikk, består kun av klipp fra vanlig industrielt landbruk rundt omkring i Europa, og fremstår derfor som ganske “objektiv”. (I motsetning til for eksempel en Erling Borgen eller en Michael Moore-dokumentar). Man får se gigantiske drivhus med tomater, innhøstingen av oliven, hylle på hylle med eggleggende høner, kyllinger på rullebånd, slakting av kyr og enorme åkre med solsikker. Det er verken kryssklipping eller kritiske intervjuer, og man sitter igjen med inntrykket at det er slik indistriell matproduksjon i Europa faktisk er. Det er dette som skjer med mye av maten vi spiser før den havner på tallerkenen. Det er verken fokus på “de verste” gårdene eller de mest uhygieniske slakteriene. I stedet få vi se vanlige mennesker som jobber med vanlig industrielt landbruk.

Jeg kan egentlig ikke anbefale denne filmen nok, og jeg håper alle vil se den, for hvordan vi forvalter land og behandler dyr er ikke ett fett. Og fordi det er en ytterst vellaget dokumentarfilm.

Filmen kan for eksempel kjøpes her.

Kjøttfri mandag: Halloumi- og paprikasalat


Denne salaten er supergod og lages på en, to, tre. Du trenger:

1/2 pakke halloumiost
2 paprika
2 gode tomater
en god del spinat
sopp
oliven
masse spinat

Skjær halloumien og paprikaen i skiver. Smør med olje og grill i ovnen på øverste rille til det er passe stekt. Snu osten halvveis inn i grillinga, slik at den blir stekt på hver side. Stek sopp i olje og med salt, pepper og oregano. Skyll spinaten godt. Skjær tomaten og olivenen. Ha alt i en salatbolle. Enjoy!

Med kjøttindustrien følger desverre innmari mye herk. Enorme CO2-utslipp og millioner av dyr som lider fra de fødes til de slaktes. Ved å ha kjøttfrie dager er du med på å redusere dette herket.

God kjøttfri mandag!

Helg!

Noe av det beste med helg er at jeg får tid til å spise ordentlige frokoster, og ikke bare et eple og en kopp te, som det så ofte blir på hverdager. I teorien kunne jeg vel hatt lange, gode, næringsrike frokoster mandag til fredag også, men som det b-mennesket jeg er virker det helt umulig i praksis. Derfor er det ekstra skjønt med helg. Jeg har også en kjæreste som hver helg lager de deiligste frokoster til oss. Når det gjelder matlaging har jeg alltid foretrukket middager og baking, mens han er på sitt mest kreative tidlig på morgenen, lørdager og søndager. Flaks for meg altså.

Ha en fortreffelig søndag, kjære dere!

Bananmuffins


Jeg tenkte jeg skulle dele min favorittmuffinsoppskrift med dere i dag. Den er så enkel å lage at jeg lager den omtrent en gang i uka. Dessuten blir de alltid veldig saftige, er deilig nøttete i smaken, og smaker nesten best når du varmer de opp for andre gang etter å ha hatt de i fryseren.

Du trenger:
2 kopper mel
2-3 teskjeer med natron
1/2 kopp sukker
1 boks rømme
1 økologisk egg fra frittgående høne
4 spiseskjeer lønnesirup
3 spiseskjeer solsikkeolje (eller lignende)
3 bananer, finhakkede

Bland alt det våte for seg. Bland alt det tørre for seg. Bland det våte med det tørre. Plassér papirmuffinsformene i muffinsformen. Stekes på 200 grader i underkant av en halvtime.

Selv synes jeg muffins er best når de ikke er før søte, og foretrekker de frostingfrie. Jeg er altså ingen cupcakoman. Men dere som best liker pastellfargede bakervarer, kan jo lage mintgrønn eller lyserosa frosting til å ha på. Selv nøyer jeg meg med å ha fotballformer.