Øya

For sjuende år på rad har jeg vært på Øya-festivalen. Mye har vært som det alltid har vært, mye har vært forskjellig. Fuglene har, som de pleier, fløyet i v-formasjon over festivalområdet, på vei til varmere strøk. Oslo by, derimot, endrer seg for hvert år, og ser mer og mer ut som en gigantisk byggeplass. …

Kjøttfri mandag: aspargessnask

Vi har vært litt dårlige på å legge ut oppskrifter denne merkelige sommeren 2011, men her kommer en, kanskje ikke akkurat en hel middag men å så godt, en forrett eller snask en sen kveld. Dette er den beste måten å lage asparges, spør du meg. En bunt asparges80 g smørEt par fedd hvitløkSitronRosmarinParmesan Skrell …