I helga var vi altså på en svippoverraskelsestur til Berlin for å feire Marte
som har bursdag i dag. Hjertlig til lykke med dagen Martis!
Bursdagshelga gikk stort sett med til henging.
Vi fikk også kikka litt på brukte skatter, som dette 70-talls dukkehuset som jeg fikk litt lyst til å flytte inn i. Jeg fikk kjøpt meg én ting, det mest bloggete jeg fant, nemlig et kjøkkenbrett fra 50-tallet, slik at alle de frokostene jeg måtte ønske å forevige, vil ta seg godt ut.
Berlin er en bra by for gode drinker og billig veggismat.
Vi spiste en skikkelig god salat på Monsieur Voung, som jeg har ambisjoner om å eksperimentere meg fram til her hjemme. Hvis noen har tips til hvordan man lager sursøt vietnamesisk chillidressing, så tas det i mot med takk.
Været var varierende, blant annet haglet det, men da sola tittet fram gjorde vi som den katten her,
myste og nøt.
En finfin helg med noen finfine folk.
hail? i'm pretty sure it was snow.
Gratulerer med dagen, Marte!
Begge oppskriftene under har fiskesaus – veggisalternativet er 1 ts salt, en ingrediens som visstnok nesten ikke forekommer i det vietnamesiske kjøkken. Hvordan stiller ekstremtbra seg til fiskesaus?
1 ss sukker
2 ts riseddik
2 finhakkede hvitløksfedd
1-2 finhakkede chili
6 ss fiskesaus
6 ss vann
6 ss presset
(dvs. 1 ts salt erstatter 1 ss fiskesaus)
jeg er ganske sikker på at det SNØDDE! likevel, en nydelig tur! gunnhild, det blir nok salt i stedet for fiskesaus men oppskriftene ser veldig riktige ut. skal eksperimentere jeg og!
Så fiint! Og maten så kjempegod ut! 😀
Hurra fine Marte!
ett sådant sött dockskåp!
Gratulerer med dagen! Ekstremt søt og utrolig kul er du!
Van and Marte: There were lots of different weather conditions in Berlin that weekend, but no snow.
Gunnhild: Takk, den oppskriften så god ut! Jeg bytter nok også ut fiskesausen med salt. Steker man ingrediensene i dette, eller bruker man det som dressing?
gratulerer med dagen, marte!
Hanne: Fortrinnsvis dressing! Men tipper det går fint å steke med dem også dersom man har i litt olje.
takk for gratulasjoner 😀 veldig bra dag!