Hver morgen lager jeg et hippiebrygg av en smoothie. Med den i magen holder jeg meg for det meste blid og grei dagen gjennom, jeg får nok energi til å danse innadvendt/utadvendt-dansen når det trengs, og dagen etter veier den opp for litt for mange øl kvelden før. Jeg er sikker på at jeg kommer til å leve til jeg blir 200 år med denne til frokost hver dag. Mange føler for å le når jeg nevner hampprotein og kokosolje, men jeg lover at kombinasjonen av sunt fett og fullverdige proteiner er verdt hippiestempelet man pådrar seg. Spesielt fint for vegetarianere som ikke ellers får i seg så mye proteiner til frokost.
Til to personer:
En pose frosne blåbær(400 g)
1 banan
soya- eller mandelmelk
saften av en halv lime
4 spiseskjeer ekstra virgin kokosolje
4 spiseskjeer hampprotein
en klype vaniljepulver
Sånn gjør du:
Sett kokosoljen i en bolle med varmt vann så den smelter.
Del bananen i noen biter og ha dem i en blender sammen med blåbærene. Ha i melk så det dekker og litt til, og kjør til det blir flytende. Tilsett mer melk hvis det ikke går rundt. Ha i kokosolje mens blenderen går, hampprotein, lime og vaniljepulver.
Drikk og føl deg som det fryktelig sunne mennesket du er. Gled deg til et to hundre år langt liv.
god how i yearn for one of those!