Maridalen bugner med hvitveis om dagen. Det er hvitveis overalt! Hvitveis som kan plukkes, samles i buketter og gis til en du synes fortjener det.
Author Archives: Hanne
Kjøttfri mandag: Pasta med søtpotet og feta
Jeg oppdaget ikke søtpotet “på ordentlig” før jeg smakte Martes fantastisk gode søtpotetsalat. Den ble jeg til gjengjeld helt hekta på, og nå spiser jeg den flere ganger i måneden. Men det er bra med litt variasjon, og av søtpotet kan man lage så mangt, så dagens kjøttfrie rett er pasta med søtpotet og fetaost. …
Continue reading “Kjøttfri mandag: Pasta med søtpotet og feta”
Rosa
Det er kommet til den tiden av året der jeg føler meg som Oslos heldigste. Kirsebærtreet utenfor stuevinduene er i full blomst og stua fylles av et mykt rosa lys. Det er som å ha verdens største og vakreste blomsterbukett utenfor vinduet og hvert år er buketten merkbart større enn den var året før. Også …
Eggs florentine
Hvordan sikre seg selv en god start på dagen? Noen må stå opp tidlig for å kunne fungere som menneske. Andre må brygge kaffen på en spesiell måte. Selv synes jeg ingenting er bedre enn å starte dagen med egg, og paven av alle eggefrokoster er eggs florentine: posjert egg på dampet spinat med hollandaisesaus. …
Tøyen i mai
Jeg vet jeg har sagt noe annet før, men Botanisk hage på Tøyen i Oslo blir ikke vakrere enn den er nå i begynnelsen av mai. Jeg var der på tirsdag sammen med min mor og far. Været var så varmt at man skulle tro det var midt i august. Men i august ser ikke …
God morgen!
Oppskrift på en god morgen: ti frosne bringebærsju store jordbæren bananet par dl yoghurt naturellfire dl druesaftavis Bruk stavmikser på alle ingrediensene, og drikk denne utsøkte bærdrikken mens du leser avisa. Ha en god dag, dere!