Kjøttfri mandag: Wokede grønnsaker

Hei, det er kjøttfri mandag, jo! Hva med å woke grønnsaker? Det er sannsynligvis den enkleste middagsretten man kan lage, ferdig på null komma svisj. Dessuten er det innmari sunt og veldig godt. Wok de grønnsakene du har i kjøleskapet, bare pass på at du får med masse ingefær, litt chilli og noe sprøtt, som …

Café Ginger

Som vegetarianer i en kjøttby som Paris, føles det som å finne et glass kaldt vann etter en lang vandring i ørkenen, når man snubler over vegetarkaféer som Café Ginger. Hele menyen er vegansk eller vegetarisk, og alt er økologisk og smaker å-så-godt. Dessuten er innehaveren som snytt ut av nesa til John Malkovich. Anbefales!

Pasta med tomat- og soppsaus

Denne uka ble visst kjøttfri mandag på en onsdag. For meg er jo hver dag kjøttfri, så jeg går litt i surr. Og vil man øke alle de de bra konsekvensene som et kjøttfritt kosthold fører mer seg (mindre CO2-utslipp, færre dyr som lider), så bør man gjøre så mange dager som mulig kjøttfrie. Dagens …

God valentinsdag!

God valentinsdag, kjære dere! Dette er en fin dag for romantiske kjærlighetsgester, som å gi buketter med blomster, lage pannekakefrokoster og skrive følelsesladede kjærlighetsbrev til den man liker best. Det er også en annen, kanskje ikke så romantisk, men ikke noe mindre fin av den grunn, måte å vise kjærlighet på, og det er ved …