Sommerruller

Er det ikke sommerruller man kaller det når vårrullene ikke frityrstekes? I alle fall er det noe av det jeg helst spiser for tida, og her er min variant, på en kjøttfri mandag som denne. Du trenger: RispapirGulrøtterVårløkHjertesalatTofuSylta ingefærMajonesLimeKorianderSesamfrøSoyasaus Dippingsaus Bløt rispapiret i fem sekunder i varmt vann. Det gjør ikke noe at det kjennes …