På lørdag møtte jeg min kjære søster Ingunn til lunsj på Revolver. Revolver har vært en av mine favorittsteder helt siden det åpnet. God mat, farlig gode drinker og veldig greie folk som driver det og jobber bak baren. Dessuten er det like ved der jeg bor, noe som er innmari praktisk! Ingunn Selv om …
Author Archives: Hanne
Kjøttfri mandag: Mmm pannekaker!
Det er mandag og en gyllen mulighet til å starte uka på en miljøvennlig måte ved å styre unna kjøtt. Dyrehold i landbruket er den største årsaken til global oppvarming, i mye større grad enn for eksempel transport, og ved å holde seg unna kjøtt reduserer man sitt økologiste fotavtrykk. I dag står pannekaker på …
Avenue De La Mer
Jeg klarer ikke å skjule hvor stolt jeg er, derfor gidder jeg ikke å prøve en gang. Øyvind, kjæresten min, har vært produsent for Jens Carelius sitt nye album The architect, som slippes i april, og endelig er første smakebit fra dette fantastiske albumet klart. Jeg har hørt på deler av det, og det er …
En drømmejobb
Noen finner ut veldig tidlig hva de vil “bli”, og vet allerede fra barneskolen av at de vil bruke livene sine til å titte inn i andres gap, være en kløpper på Norges lover eller daglig overvære andres fødsler. Andre lurer og lurer, men blir verken klokere på hva de skal gjøre eller hva de …
Pølselandet
Jeg har alltid vært elendig dårlig til å planlegge dagens måltider. Derfor svimer jeg ofte rundt i byen med skrantende humør og et blodsukker som hadde trengt påfyll for mange timer siden. Matpakke er jeg ikke spesielt god på og dét skaper store problemer som vegetarianer i dette landet her. I det siste har jeg …
Linseragu med rotmos
Jeg har i hovedsak to gåtilretter hvis jeg vil lage noe utenom det vanlige godt, vegetarlasagne og linseragu med Øyvinds fortolkning av Flackés rotmos til. Linseragu med rotmos er ganske enkelt å lage, men siden det er så godt, føles det av en eller annen grunn litt feil å spise det til hverdags. I stedet …