Dette bildet får representere første dag i Berlin, – en dag da få bilder ble tatt og mye mat ble spist. I Berlin er det nemlig kjempelett å være veggis. Overalt finner man deilig og billig vegetarmat. Dagen startet med ravioli i Auguststrasse og endte med indisk i Kastaniealle. Vi bestemte oss allerede første dag …
Author Archives: Hanne
Berlin!
I likhet med Marte roper jeg også hurra. Hurra! For i morgen skal jeg til Berlin med Øyvind for å besøke venner og feire at jeg er ferdig med masteroppgaven. Dobbelt hurra! Bildene over er fra fjorårets Berlin-tur: Rødt hus i Kreutzberg. Koshergodteri på det jødiske museet. Kaker i Kastanienallee. Regner med at det blir …
Sunnhetstyrannen – det er meg
Thomas Hylland Eriksen hadde noen dystre fremtidsspådommer i et intervju for en god del år siden, angående det som har blir kalt sunnhetstyranniet: Det neste blir sukker. Jeg ser for meg gulrøtter som stikker opp fra Pradaskjortelommene. Det ubehagelige som ligger under her er en forakt for menneskelig svakhet. Spiser du usunn mat er du …
Danseføljetong # 13: Sofadansen
Man vet det er en bra fest når det danses i sofaen. Likevel kvier mange seg for å sofadanse. “Hvordan gjør jeg det?” “Tenk om jeg faller av sofaen?” “Er jeg groovy nok?” er vanlige sofadansangsttanker. Men fortvil ikke! Ekstremt bra utrolig fint viser deg hvordan. Begynn med å stå oppreist i sofaen. Gjør deg …
Overlevelsesstrategi
Når temperaturen synker ned mot null, er det egentlig bare én ting å gjøre: Spise suppe. Varme grønnsakssupper har, sammen med tykke ullsåler i alle sko, vært min mangeårige strategi for å overleve kalde norske høst- og vinterdager. På Vespa ved Sofienbergparken serverer de suppe til 55 kroner, og i går stod deilig søtpotetsuppe på …
God morgen!
Ristet brød, valnøtter, kremost, purre og paprika er ingredienser som kan gjøre en dårlig morgen god. To skiver ristes og smøres med kremost. Legg oppskåret paprika, purre og valnøtter over den ene skiva. Strø på litt nykvernet salt og pepper. Putt den ene skiva oppå den andre, og skjær over på skrått. Dette er til …