Quinoa-salat med chevre og glaserte mandler!

I går lagde jeg middag ut fra det jeg hadde i kjøleskapet og det ble kjempegodt! En ganske enkel og veldig mettende salat. Her får du mye protein fra nøttene og fra quinoa som er et veldig bra og sunnere alternativ til ris og couscous. Til to personer: To never mandlerEn stor teskje honningEn teskje …

Gaver

På tross av hundrevis av minusgrader og mindre enn tre timer dagslys hver dag, holder jeg motet oppe. Én av grunnene til at jeg utviser slik en uovertruffen og imponerende tapperhet, er at jeg annenhver dag får presanger i en adventskalender. Mitt engasjement for å få gaver har vart i mange år. Dette er en …