En skikkelig god salat. Med artisjokk!

Jeg regner med at flere av dere følger Green Kitchen Stories. Jeg har i alle fall fulgt bloggen i flere år, jeg har appen og jeg har kokeboka. Det er vegetarisk, det er sunt og ingen lager mer innbydende mat. I dag prøvde vi rødkålsalaten deres til lunsj og den var ikke noe annet enn …

Hjemmelagde knekkebrød

God morgen! Hjemmelagde knekkebrød er overraskende enkle å lage. Selv pleier jeg alltid ha flere forskjellige typer frø hjemme og lager knekkebrødene med det jeg har liggende. Denne gangen brukte jeg: 4 dl grovbakst (eller annen type grovt mel) 2 dl havrekli 2 dl havregryn, den lettkokte typen 2 dl gresskarkjerner 2 dl sesamfrø (både …

Jordbær

Oj, nå er det virkelig år og dag siden jeg har skevet noe her inne. Kombinasjonen den fineste norske sommeren noensinne (er dere ikke enige?) og høygravid har tydeligvis ikke vært noen stor inspirasjonskilde for meg når det gjelder testing av nye matretter eller blogging. Øyvind har innimellom laget noen nyskapende og gode vegetarretter, men …