Har jeg sagt at jeg elsker aubergine? Jeg elsker aubergine. Jeg liker navnet, jeg liker fargen, jeg liker formen, men mest av alt liker jeg den kremete smaken. Mmmm. Derfor ble jeg hoppende glad da jeg fant denne oppskriften på Jamie Oliver sine hjemmesider. Selv syntes jeg den var så god at jeg måtte lage …
Author Archives: Hanne
Lys
Det har vært litt lite aktivitet her på bloggen i det siste. Marte er travel med å erobre Amerika, og jeg er opptatt med å… Jeg vet faktisk ikke helt hva jeg er opptatt med. Men tiden flyr. Jeg tror det har noe med årstiden å gjøre. At tiden går raskere om vinteren. Det føles …
Kjøttfri mandag: Pasta med kremet persillesaus
Jeg har pastadilla for tiden, og har lyst på pasta sånn ca. hele tiden. En annen sak jeg ikke ser ut til å få nok av nå om dagen, er persille. For å lage pasta med kremet persillesaus trenger du:fersk tagliatelleolivenoljeto fedd hvitløken håndfull persillebladerrevet skall av en sitronmatfløte, sånn ca. 2 dlfinraspet parmesan (helst …
Continue reading “Kjøttfri mandag: Pasta med kremet persillesaus”
Topp tre
Mine topp tre favoritter akkurat NÅ: Sol, snø og sjø på Bygdøy, og små hunder som skuer utover stranda En tankefull Muskatt At appelsinene er veldig saftige og gode for tiden Hva er deres favoritt for øyeblikket?
Kjøttfri mandag: Fylt paprika
Nytt år, nye kjøttfrie muligheter! Ikke bare er vegetarisk kost godt, man sparer også miljøet og bidrar til mer dyrevelferd i samme slengen. Ikke verst til noen usle paprikaer å være. Til dagens rett trenger du:3 gule paprikaerolivenolje1 løk, hakket1 ts chilli, finhakket2 hvitløksfedd, pressede1 squash, skjært i biteren håndfull cherrytomater, hakket i to1 ts …
Smått og gammelt
Det er kone til en steinrik handelsmann i Amsterdam på 1600-tallet man skulle vært! På Rijksmuseum i Amsterdam har de noen helt fantastiske dukkehus, som tidligere har tilhørt disse konene, som hadde dem som sine store altoppslukende hobbyer. For meg, som har en forkjærlighet for det som er gammelt og det som er smått, falt …