Det finnes utallige måter å lage vegetarburger på, så egentlig er det bare å bruke det man har og prøve seg frem. Denne gangen hadde jeg rødbeter i kjøleskapet, så da ble det rødbetburgere. Deilige rødbetburgere. Du trenger: fem rødbeter, revet en halv kopp quinoa en håndfull hasselnøtter to ts hakket rosmarin en ts kayennepepper …
Author Archives: Hanne
Hjemmelagde knekkebrød
God morgen! Hjemmelagde knekkebrød er overraskende enkle å lage. Selv pleier jeg alltid ha flere forskjellige typer frø hjemme og lager knekkebrødene med det jeg har liggende. Denne gangen brukte jeg: 4 dl grovbakst (eller annen type grovt mel) 2 dl havrekli 2 dl havregryn, den lettkokte typen 2 dl gresskarkjerner 2 dl sesamfrø (både …
Lunsjtips
Hvis du har lyst på en god og rimelig vegetarlunsjrett i Oslo sentrum kan jeg anbefale rett nummer nitten med tofu hos Lille Saigon 1 i Bernt Ankers gate. Det kan hende de har mye annet godt. Det vet jeg ingenting om, for jeg bestiller alltid det samme. Vietnamesisk salat med nudler, bønnsespirer, gulrot, sprøstekt …
Vårsol!
Den varme, sterke vårsola som får fremmede til å smile til hverandre på gata, som fyller opp uteserveringer og turveier, som varmer opp stua mer enn fyring i peisen og som gjør varmeelskende katter lykkelige. Den er her. Kombinert med ranukelsesong, så er det en ganske bra uke.
Pasta med ertepesto
Selv om jeg kan like å bruke lang tid på matlaging, så er det få ting jeg setter så stor pris på som de rettene som lages på null komma niks og som jeg vanligvis har alle ingrediensene til. Pasta med ertepesto er en sånn rett. Ikke bare lages den på få minutter, den er …
God morgen alle sammen
En av ulempene (fordelene?) ved å amme er at jeg blir så utrolig sulten, jeg får liksom ikke nok mat. Derfor ble det en gigaporsjon med fruktsalat til frokost, sikkert nok til fire vanlige mennesker, men akkurat passe til meg. Håper dere har en god helg!