Ville dyr og laserstråler

Husker dere at jeg fortalte om innspillingen av Rumble in Rhodos sin musikkvideo tidligere i sommer? Jeg har visst glemt å fortelle det, men nå er den altså ferdig! Det er hippier, ville dyr, laserstråler og slow motion afrikansk dans i skjønn forening. Og hvis dere titter ekstra nøye, så klarer dere kanskje å skimte …

Kjøttfri mandag: Borscht

Kjøttfri mandag er virkelig et vinn-vinn-opplegg. Man får spise sunn og god mat, samtidig som man slipper å ha dårlig samvittighet for å ha støttet en industri som behandler dyr som kylling og gris veldig dårlig. Denne mandagens kjøttfrie rett er den ukrainske klassikeren borscht. Lag gjerne mer enn du trenger, for borscht er en …

Kjøttfri mandag: Mozzarellasalat

På en typisk dag i Frankrike er det gjerne mozarellasalat til lunsj og salat med ovnsbakt chevre til middag. Dagen etter spiser jeg gjerne akkurat det samme. Jeg blir visst aldri lei disse saftige salatene. Du trenger: en mozzarella to tomater litt salat en avokado balsamicoeddik olivenolje sukker noen brødskiver Skjær mozarellaen og tomatene i …