Grilla grønnsaker er kanskje ikke noen rett i seg selv, men det er godt, passer til veldig mye, og føles veldig riktig å spise nå på sommeren. Dessuten er det jo så enkelt at selv Muskatt klarer å lage det. Det du trenger er grønnsaker, og det du må gjøre er å grille de. Enten …
Author Archives: Hanne
Grønne lenker
Internett bugner over av blogger med vegetaroppskrifter som får tennene til å løpe i vann. Nedenfor er en liste over noen av mine favoritter, akkurat nå. Ulempen med å titte innom disse bloggene er at man konstant går rundt og har lyst på mat, selv når man er mett. Men det er til å leve …
Lys
I juni er det fint å tenke på hvor mørkt det er i desember. I mørkets måned er det svart klokka tre på formiddagen og man har aller mest lyst til å gå i dvale. Nå derimot, er det lyst selv på natta. Og i stedet for å gå i dvale har man lyst til …
En ubeskrivelig trang til å…
Muskatt er en katt som vet hva han vil.
Kjøttfri mandag: Massaman curry
Ingen lager hjemmelagde thairetter som kjæresten min. Her er oppskriften hans på Massaman curry med grønnsaker og tofu: Du trenger:chilliingefærhvitløksfedden god slump oljekokosmelklimesukkerMassaman currypaste (vi bruker merket Aroy-D som fås kjøpt i innvandrerbutikker)sopptofu i terningerauberginebrekkbønnerpaprikaløkcashewnøtter Hakk hvitløk, chilli og ingefær i stek det i oljen. Tilsett 2 ss curry paste. Hvor mye currypaste man trenger, …
Huset ved sjøen
Sommer betyr festival, og ingenting slår de aller minste festivalene, de hjemmelaga, som holdes på rare steder og som føles som store hagefester der alle er venner. I flere år har vi vært på Martins badehusfestival, men vi har alltid ment at det burde finnes flere slike. Det er lenge å vente helt til august. …