Har man sett ut av stuevinduet i min søsters leilighet i København denne helga, har man sett dette. Snø og mere snø. Eller snøstorm, som de søde danskene kaller det, selv om det ikke er storm. Men vi har ikke fortvilt. For det første er vi jo nordmenn. En bartender på Nørrebro brygghus mente at …
Author Archives: Hanne
København, dag 1.
Selv om jeg foretrekker å ha mine nærmeste så nær meg som mulig, er det visse fordeler med å ha en søster som bor i København. Man må besøke henne. I København. Vi begynte dagen med å spise på 42ºRaw der de kun har rå vegetarmat. Jeg spiste en innmari god squash- og mandelsalat som …
Dronningen av alle eplepaier.
Jeg er visst i bakemodus for tiden. I går lagde jeg Alicias eplepai. Jeg har blogget om den før, for den er så god. Den er, som Alicia skriver, dronningen av alle eplepaier. Det tredje beste med den, etter smaken og konsistensen, er at den er så lett å lage. Spises gjerne med is.
Pay it forward.
Det er ofte et kvalitetstegn ved en oppskrift hvis den har vært gjennom mange ledd før den nådde deg. Kanskje startet den på hos en bestemor i Leirli eller på et kokkelaboratorium i Provence. Uansett har den blitt utviklet, raffinert og forbedret hele veien, helt til den til slutt endte opp på ditt kjøkken. Det …
Favoritter
Dagens favoritter: 1. Ny gammel håndstrikket ulljakke, kjøpt på ebay til 25 dollars.2. Lyslenker fra habitat (kjøpt for lenge siden) Lys og varme, kom til meg!
Utenfor vinduet
Mai 2010: Det er varmt i luften, jeg har sluttet å gå med strømpebukse for lenge siden og når jeg ser ut av vinduet mitt, ser jeg dette. Kirsebærblomsttreet i full blomst. Et halvt år senere: Det er grått og kaldt, og det er lenge siden jeg begynte å gå med strømpebukser. Utenfor vinduet er …