Gode nyheter for grøntetere

Helsemyndighetene kom med sine offisielle kostholdsråd i dag, for første gang på ni år, og VG oppsummerte dem i denne artikkelen. Rådene baserer seg på de nordiske næringsanbefalingene fra i fjor og er gode nyheter for oss som spiser helt eller mye vegetarisk. Helsedirektoratet anbefaler minst 500 gram med frukt, grønt og bær per dag. …

Jordbær

Oj, nå er det virkelig år og dag siden jeg har skevet noe her inne. Kombinasjonen den fineste norske sommeren noensinne (er dere ikke enige?) og høygravid har tydeligvis ikke vært noen stor inspirasjonskilde for meg når det gjelder testing av nye matretter eller blogging. Øyvind har innimellom laget noen nyskapende og gode vegetarretter, men …